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在湖南，有一位院士

38年專(zhuān)注一只小小橘子

通過(guò)科技創(chuàng )新

讓柑橘渾身是寶

你知道他是誰(shuí)嗎?

中國工程院院士

省農科院學(xué)術(shù)委員會(huì )主任

洞庭實(shí)驗室主任單楊

被譽(yù)為“柑橘院士”

他究竟如何為柑橘注入“魔法”?

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他帶領(lǐng)團隊創(chuàng )新開(kāi)發(fā)

柑橘加工原料綠色貯藏技術(shù)及配套設施

構建綠色標準化的柑橘加工技術(shù)體系

建立柑橘資源高效高值綜合利用技術(shù)模式

憑借他研發(fā)的硬核技術(shù)一只小小橘子從僅能鮮食變成了能喝橙汁、吃罐頭取黃酮、提精油、取果膠等

功能的“多樣寶”

大大增值

憑著(zhù)“干一行愛(ài)一行精一行”的拼勁

他通過(guò)一只小小橘子

讓我國的柑橘罐頭、類(lèi)黃酮的

國際市場(chǎng)份額從無(wú)到有、從小到大

目前分別占到了60%以上

果膠、香精油逐步實(shí)現進(jìn)口替代

如今，與柑橘“相知相伴”30幾年

單楊對其有著(zhù)說(shuō)不清的感情

“在哪里見(jiàn)了柑橘

都想多看幾眼”

他想看看能不能發(fā)現

柑橘新的功能成分

進(jìn)一步服務(wù)人類(lèi)大健康

“橙”風(fēng)破浪

感謝有你