午夜毛片在线观看,国产精品日本欧美一区二区,99精品国产在热久久,久久五月激情婷婷日韩

湖南省食品安全委員會(huì )關(guān)于長(cháng)沙市2023年度國家食品安全示范城市跟蹤評價(jià)情況的公示

　　按照國務(wù)院食安委《2023年食品安全工作評議考核細則》和《國家食品安全示范城市評價(jià)與管理辦法》的規定，2023年11月23日至25日，省食品安全委員會(huì )辦公室（以下簡(jiǎn)稱(chēng)省食安辦）牽頭組成跟蹤評價(jià)現場(chǎng)評審組，依據《國家食品安全示范城市評價(jià)細則（2023版）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《評價(jià)細則》）、《國家食品安全示范城市省級評審操作指南（2023版）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《操作指南》），對長(cháng)沙市創(chuàng )建國家食品安全示范城市實(shí)施了跟蹤評價(jià)。現將有關(guān)情況予以公示。

　　一、評價(jià)過(guò)程

　　（一）評價(jià)方式

　　跟蹤評價(jià)工作由省食安辦牽頭組織，省食安委成員單位及第三方評估機構選派有關(guān)專(zhuān)家，共同組成省級跟蹤評價(jià)現場(chǎng)評審組，對照《評價(jià)細則》和《操作指南》，采取資料審查、現場(chǎng)檢查等方式進(jìn)行。

　　（二）評價(jià)內容

　　按照《評價(jià)細則》基礎工作、能力建設、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況三大項54個(gè)指標，根據《操作指南》逐一評分。本次跟蹤評價(jià)查閱了近千份材料進(jìn)行資料審查，抽取了29個(gè)點(diǎn)位、覆蓋了18個(gè)業(yè)態(tài)進(jìn)行明查，涉及岳麓區、芙蓉區、望城區、天心區、瀏陽(yáng)市，評價(jià)過(guò)程中結合日常工作情況，對長(cháng)沙市各級食品安全監管部門(mén)及食品、食用農產(chǎn)品等相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和單位進(jìn)行評價(jià)打分。

　　二、總體情況

　　長(cháng)沙市自2022年10月獲得國家食品安全示范城市命名以來(lái)，各級各部門(mén)不斷鞏固創(chuàng )建成果、改進(jìn)不足，食品安全管理水平持續提高，工作成效明顯。

　　（一）筑牢食品安全工作基礎

　　落實(shí)屬地責任。通過(guò)跟蹤督辦、履職巡察、考核評議、獎勵問(wèn)責等措施，有力推動(dòng)“黨政同責”落實(shí)，各級包保干部穩步推進(jìn)督導工作。全市四級包保干部1.5萬(wàn)名，包保食品行業(yè)主體14.4萬(wàn)家，建立食品安全“兩個(gè)責任”機制服務(wù)中心（站）62個(gè)，“三張清單”“一項承諾書(shū)”覆蓋所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，包保干部按要求完成各季度包保主體督導任務(wù)。

　　健全工作機制。及時(shí)調整長(cháng)沙市食安委人員組成，完善工作規則和工作制度，每半年召開(kāi)一次全體會(huì )議，研究解決食品安全問(wèn)題。各成員單位之間定期通報食品安全風(fēng)險信息，召開(kāi)食品安全形勢會(huì )商和風(fēng)險交流會(huì )議，對風(fēng)險監測結果、社會(huì )輿論熱點(diǎn)等各類(lèi)食品安全信息進(jìn)行分析預警。

　　持續高壓監管。全市檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體26.5萬(wàn)家次，責令整改2619家，處置風(fēng)險隱患3324個(gè)。持續推動(dòng)食品添加劑“兩超”問(wèn)題、特殊食品專(zhuān)區專(zhuān)柜銷(xiāo)售、網(wǎng)絡(luò )電商平臺、夜市街區、“網(wǎng)紅”領(lǐng)域食品安全等專(zhuān)項治理，檢查相關(guān)主體1.6萬(wàn)家次，責令改正594家，查處虛假宣傳、欺詐銷(xiāo)售保健食品案件11起。全市2023年前三季度查處食品安全違法案件2051起，罰沒(méi)1353.4萬(wàn)元，偵辦食品安全刑事案件105起。

　　（二）加強隊伍及能力建設

　　強化基層基礎建設。堅持將食品安全工作經(jīng)費列入全市各級財政預算，2023年全市投入食品安全監管工作經(jīng)費約2.8億元，改善辦公條件，配齊執法裝備。加強基層監管機構標準化建設，建成101家達標基層監管所，基層監管保障能力大大提升，食品安全監管人員的專(zhuān)業(yè)化比例達70%。同時(shí)，健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員、信息員隊伍，基層監管責任更明確、人員更專(zhuān)業(yè)。

　　著(zhù)力提升應急管理能力。邀請行業(yè)專(zhuān)家開(kāi)展食品安全應急處置培訓，健全食品安全事故應急處置運行機制，組織開(kāi)展Ⅲ級食品安全事故應急演練。各類(lèi)突發(fā)情況得到妥善處置，各種輿情有效監測，全年未發(fā)生較大及以上食品安全事故和重大輿情事件。

　　（三）壓實(shí)企業(yè)主體責任

　　組織培訓企業(yè)食安總監、食安員3094名，提升企業(yè)食品安全履責意識和能力。各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位均形成了符合自身要求的風(fēng)險管控清單，有效落實(shí)“日管控、周排查、月調度”工作機制，按要求落實(shí)食品安全自查。規模以上企業(yè)建立健全食品安全管理制度，通過(guò)了食品安全管理體系認證或建立食品安全管理體系。完善各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的可追溯系統，進(jìn)貨、出入庫等追溯記錄不斷完善，大中型企業(yè)定期開(kāi)展食品安全追溯演練，不合格品得到及時(shí)處理。在誠信建設方面，累計組織70多家食品企業(yè)參加全省食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系國家標準宣貫培訓班，已有4家企業(yè)完成誠信管理體系建設。在各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的現場(chǎng)評審中未發(fā)現信息不真實(shí)、假冒偽劣等現象。

　　（四）打造示范引領(lǐng)特色項目

　　強化“智慧監管”“信用監管”。開(kāi)展大數據歸集和分析應用，強化風(fēng)險監測和研判，結合食品安全風(fēng)險與監督檢查情況，科學(xué)劃分食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級，實(shí)施差異化監管，提升重點(diǎn)主體監管智慧化、信息化水平。深化應用“雙快檢篩查+雙留樣比對+雙報備溯源+雙互動(dòng)管控”風(fēng)險食用農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接的長(cháng)沙模式，完善產(chǎn)地準出與市場(chǎng)準入銜接機制。全市各類(lèi)市場(chǎng)已對接市內外種養殖基地255個(gè)，建成農產(chǎn)品直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)1015多個(gè)、社區直銷(xiāo)店302多家、集配中心10家。新建、改造便民生鮮農產(chǎn)品市場(chǎng)127個(gè)，建設社區生鮮門(mén)店102個(gè)，構建居民生活消費“15分鐘生活圈”。

　　推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近年來(lái)，全市五大食品專(zhuān)區引進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)項目近100個(gè)，完成實(shí)際投資近200億元。長(cháng)沙食品產(chǎn)業(yè)已建立起乳制品、肉類(lèi)加工、糧油加工、調味品、休閑食品等12個(gè)子行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群，通過(guò)調整食品產(chǎn)業(yè)布局，完善產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)升級。全力推動(dòng)“三小”提檔升級，將全市163家米粉濕面生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、作坊整合為26家，其中12家已進(jìn)入食品工業(yè)園區。投入3.42億元，建成9個(gè)豆制品集中生產(chǎn)加工基地，引導吸納275家豆制品小作坊進(jìn)入加工基地，實(shí)現了“集中生產(chǎn)、集中排污、集中監管、集中檢測”，有效降低豆制品在生產(chǎn)、運輸、銷(xiāo)售過(guò)程的食品安全風(fēng)險。

　　提升農村聚餐管理。推廣“中央廚房+流動(dòng)餐車(chē)+服務(wù)公司”農村集體聚餐服務(wù)模式，全市成立農村集體聚餐餐飲服務(wù)公司60家，建立農村集體聚餐信息化申報備案指導管理平臺，2019年以來(lái)累計培訓農村廚師12000余人次，備案指導農村集體聚餐近40萬(wàn)場(chǎng)次。通過(guò)規范農村集體聚餐服務(wù)，大大降低食品安全風(fēng)險。

　　加快建設“明廚亮灶”。建成各類(lèi)餐飲“視頻廚房”“透明廚房”3.2萬(wàn)余家，其中透明廚房1.96萬(wàn)家、視頻廚房1.27萬(wàn)家，接入視頻信息4367家，攝像頭總數15666個(gè)。針對學(xué)生這個(gè)重點(diǎn)群體，建立全市統一的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監管平臺，目前學(xué)校食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達到100%。

　　三、存在的不足與建議

　　從跟蹤評價(jià)情況看，長(cháng)沙市食品安全工作穩步推進(jìn)，但仍存在一些薄弱環(huán)節：一是部分農產(chǎn)品抽檢不合格比例偏高，部分蔬果產(chǎn)品農藥殘留超標、水產(chǎn)品獸藥殘留超標；二是部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責任還有差距，存在法律法規理解掌握不到位、食品安全責任人不明確、“日管控、周排查、月調度”機制落實(shí)不到位等現象；三是“三小”食品安全保障基礎薄弱，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本條件和管理能力參差不齊，風(fēng)險控制難；四是基層隊伍專(zhuān)業(yè)素養有待提升，適應信息化、智慧化監管水平需進(jìn)一步提高。

　　長(cháng)沙市應持續鞏固示范創(chuàng )建工作成果，進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責任，采取有效措施降低農產(chǎn)品的源頭不合格率，切實(shí)提升食品安全治理能力和治理水平。

　　四、評價(jià)意見(jiàn)

　　經(jīng)評審組綜合評議：長(cháng)沙市在命名國家食品安全示范城市后，積極貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院有關(guān)食品安全決策部署和省委、省政府工作要求，在示范創(chuàng )建良好基礎上，有效落實(shí)“黨政同責”“兩個(gè)責任”“四個(gè)最嚴”，信用監管、智慧監管得到大力發(fā)展，食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展得到有力推動(dòng)，食品安全社會(huì )共治局面進(jìn)一步強化，無(wú)被否決情形，符合國家食品安全示范城市現行標準。

　　為廣泛聽(tīng)取社會(huì )意見(jiàn)，接受群眾監督，現將長(cháng)沙市國家食品安全示范城市跟蹤評價(jià)情況進(jìn)行公示，公示時(shí)間為2023年12月15日至12月29日。如有異議，請在公示期間內，以文字形式（信函、傳真、電子郵件）向省食安辦反映（受理電話(huà)：0731-85693376，傳真：0731-85693212，郵寄地址：長(cháng)沙市芙蓉南路二段118號，省市場(chǎng)監管局食品協(xié)調處，郵編：410004，電子郵箱：hunanfood2@163.com）。反映情況須客觀(guān)真實(shí)，以單位名義反映情況的材料需加蓋單位公章，以個(gè)人名義反映情況的材料應署實(shí)名并提供有效聯(lián)系方式。嚴禁中傷誣告。

湖南省食品安全委員會(huì )

2023年12月14日